10月15日，作為岳麓山工業(yè)創(chuàng)新中心的重要組成部分，湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室洞庭實(shí)驗(yàn)室掛牌、開工儀式在岳陽學(xué)院舉行，這是目前唯一一個(gè)省市共建、落戶市州的實(shí)驗(yàn)室。
洞庭實(shí)驗(yàn)室第一期總投資10億元，將建設(shè)岳陽總部實(shí)驗(yàn)室大樓、湖南省食品產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)園，計(jì)劃分別于2024年7月底、2025年底建成投入使用。
洞庭實(shí)驗(yàn)室聚焦食品資源保護(hù)和加工利用、基礎(chǔ)理論與前沿技術(shù)研究、關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)、全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全控制，開展基礎(chǔ)性、前沿性、公益性科學(xué)研究，培育食品企業(yè)科技創(chuàng)新內(nèi)生動(dòng)力與發(fā)展動(dòng)能，打造國內(nèi)領(lǐng)先世界一流食品科學(xué)研究高地、食品關(guān)鍵核心技術(shù)創(chuàng)新高地、數(shù)字化賦能食品制造業(yè)培育高地和高水平食品創(chuàng)新人才聚集高地，引領(lǐng)全省及全國食品創(chuàng)新發(fā)展。
來源：人民日?qǐng)?bào)客戶端
責(zé)編：周培
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